近日，由新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心等發(fā)布的中國(guó)嬰兒體質(zhì)大調(diào)查第一期結(jié)果顯示：在中國(guó)媽媽對(duì)配方奶粉添加元素量的認(rèn)知方面的調(diào)查中，有86.9%的媽媽認(rèn)為配方奶粉中添加的元素并非越高越好，只有13.1%的媽媽認(rèn)為配方奶粉中添加的元素越高越好。這項(xiàng)調(diào)查結(jié)果表明，目前大部分中國(guó)媽媽對(duì)奶粉添加元素的認(rèn)知，已經(jīng)日趨理性，但是還有相當(dāng)一部分媽媽在奶粉添加元素認(rèn)知上仍然存在誤區(qū)。

　　越高不等于越好

　　年輕的父母都希望給寶寶買最好的奶粉，并希望所購(gòu)買的奶粉能給寶寶帶來(lái)更多、更充足的營(yíng)養(yǎng)，因此，對(duì)奶粉中各種營(yíng)養(yǎng)元素的含量尤為關(guān)注。本次調(diào)查結(jié)果顯示，有77.6%的父母對(duì)配方奶粉中的DHA、ARA、鐵、鋅、鈣以及多種維生素成分的關(guān)注度很高。但是關(guān)注配方的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)元素的含量究竟多少為宜？伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心的專家表示，營(yíng)養(yǎng)成分在配方奶粉中的含量并非越高越好，因?yàn)槟谭壑刑砑拥脑睾窟^(guò)高，寶寶不見得能夠完全吸收，甚至還會(huì)對(duì)寶寶的身體產(chǎn)生副作用。

　　例如，DHA成分雖然有利于寶寶的大腦發(fā)育，但研究表明，寶寶攝入過(guò)量的DHA會(huì)影響身體對(duì)其它有益營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，導(dǎo)致免疫力的下降。寶寶攝入鈣質(zhì)過(guò)量，會(huì)影響大腦發(fā)育，阻礙生長(zhǎng)，不能被吸收的鈣質(zhì)在體內(nèi)沉積還有產(chǎn)生結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，有的補(bǔ)鈣過(guò)量的寶寶還會(huì)患上血鈣、尿鈣和高鈣癥等疾病。此外，在維生素家族中，維生素D雖然能夠幫助寶寶對(duì)鈣質(zhì)的吸收，但是寶寶攝入過(guò)量，也會(huì)出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。

　　在對(duì)奶粉中蛋白質(zhì)的認(rèn)知上，很多父母認(rèn)識(shí)到α乳清蛋白對(duì)促進(jìn)寶寶抵抗力具有積極作用，因此，認(rèn)為奶粉中蛋白含量越高就越好，但臨床實(shí)驗(yàn)證明，α乳清蛋白在蛋白總量占比越高，更貼近母乳喂養(yǎng)的效果，對(duì)寶寶抵抗力的增強(qiáng)效果越明顯。此外，過(guò)高的蛋白含量不利于寶寶對(duì)奶粉的吸收，還會(huì)給寶寶的腎臟帶來(lái)更多負(fù)擔(dān)，在影響身體全面發(fā)育的同時(shí)，會(huì)使寶寶常常出現(xiàn)上火、過(guò)敏、大便干燥等癥狀。

　　適合的才是最好的

　　配方奶粉中的營(yíng)養(yǎng)元素應(yīng)該以適合寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求為標(biāo)準(zhǔn)，而并不是含量越高越好。奶粉廠商也應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，本著科學(xué)配比，均衡營(yíng)養(yǎng)的原則進(jìn)行奶粉配方的研發(fā)。例如，由伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心以中國(guó)母乳為藍(lán)本研發(fā)的配方奶粉，就是目前市場(chǎng)上最適合中國(guó)寶寶的配方奶粉之一，奶粉中各種營(yíng)養(yǎng)不僅更為精細(xì)，而且在微結(jié)構(gòu)上更為貼近母乳，被很多消費(fèi)者譽(yù)為中國(guó)寶寶的專屬營(yíng)養(yǎng)。

　　最后，專家提醒廣大中國(guó)媽媽，在選擇奶粉時(shí)，要理性看待奶粉中各種營(yíng)養(yǎng)元素的含量，越高并不等于越好，只有真正適合寶寶的奶粉才是最好的！

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